Naše školní jídelna se přidala k výzvě hlavního hygienika ČR – Méně solit. Nadbytek soli je jedním ze zásadních faktorů pro vznik a rozvoj vysokého krevního tlaku a souvisejících zdravotních komplikací, jakými jsou náhlé mozkové příhody, srdeční infarkty či osteoporóza. Současný příjem soli v České republice trojnásobně převyšuje doporučený optimální denní příjem a sůl nadměrně konzumují také děti. Snižujeme proto podíl soli v jídlech nabízených školní jídelnou a odstranili jsme solničky ze stolů.
